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又见满记──满记甜品 [新加坡]
2010 年 11 月 17 日 · 22 comments in 为食食评 ![]() 翻翻 iPhoto里的相册,发现关于满记的照片实在太多了。虽然秉着不轻易重复写同一家餐厅的原则,但满目的黄色小方碗,让为食主义有了足够的理由为新加坡的满记甜品也写上一笔。 初识满记是在香港。虽然在许留山的光环下,满记不足以成为香港甜品店的代名词,但它小资情调的环境与不赖的味道,还是给为食主义留下了甜甜的印象。
熟悉的书架墙纸,似乎已经成了满记的招牌。舒心的环境、大众的价格,身处大商场中,它理所当然地成了逛街途中的歇脚好去处。 雪山(抹茶)红豆凉粉
这个“绝配”配得果然水乳交融,只是汤非常浓,吃完一碗会觉得腻。 生磨核桃露豆腐花
满记的核桃露加豆腐花,豆腐花水嫩但核桃露品味偏失,找不到核桃露本质的味道,而且总体偏淡。 味道这回事,很玄妙。好坏自知却无从名状。不知道如果记忆中没有那一缕核桃露的芳香,眼前这碗生磨核桃露豆腐花会不会比较讨巧? 杨枝甘露
对于这么一道传统传统精典的甜品,满记应该可以做得更好的。 芒果白雪黑糯米甜甜
芒果白雪黑糯米甜甜──很拗口的名字,为食主义一般叫它“芒果什么甜甜”,哈哈。冻椰汁+大片芒果+黑糯米:芒果很新鲜,酸甜可口;黑糯米甜度刚好,糯米香软;冻椰汁比较稀,正好中和黑糯米的饱满,一点不腻味,实在是好吃得无可挑剔! 不过吃这道甜品前不能吃得太饱,不然那黑糯米还是会让你觉得甜腻。 鲜杂果西米露 (芒果汁底)
稍稍有一点偏稀,但一杯喝下去其实正好,再浓些就不应该装杯里而是装碗里了。 不过总觉得这些杯装饮品属于满记的附带产品,一般情况下我不点杯装的。 白雪黑珍珠 (冰冻云呢嗱味汁底)
sochef说它还OK,还OK就是不上不下不好不坏的意思呗。芒果、香蕉、西米、亚答子(Atap Seed)、桂圆加“云呢嗱味”汁,感觉有点像鲜杂果西米露那种各色各味。 雪山榴莲
其实,如果说许留山出名的是芒果,那么满记出名的应该是榴莲。这个榴莲卖相一般般的甜品,据说味道很不错哟。朋友边吃边大赞,很是满足的样子。 榴莲班戟
总的来说,个人感觉新加坡的满记若要复制出香港的味道,那是差强人意。但如果你也和为食主义一样,在那里至少抓住了一款非常喜欢的甜品,那么这样的价格还是值得你频频光顾的。 满记甜品 Honeymoon Dessert 官方网站 环境:![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() VivoCity 1 Harbourfront Walk #01-93 Singapore 098585 (65) 6376 8027 Daily:10am – 10pm 其它分店(营业时间可能有所不同): Bugis Junction Somerset 313 更多![]() Tagged as: VivoCity, 冰淇淋, 抹茶, 新加坡, 杨枝甘露, 核桃露, 榴莲, 满记甜品, 班戟, 甜品, 红豆, 芒果, 西米露, 许留山, 豆腐花, 香港, 黑糯米 点心大会──饮茶酒楼 | Yum Cha Restaurant [新加坡] (上)翡翠家族的小家碧玉──翡翠小厨 | Crystal Jade Kitchen [新加坡]难得出场的韩国料理——Nolboo Hangari Galbi [新加坡]爱情调更爱美味——Lawry's The Prime Rib [新加坡]既生瑜,何生亮——Dozo Restaurant [新加坡]{ 22 comments… read them below or add one } 芒果白雪黑糯米甜甜我们这都习惯叫芒白黑,也是满记里我最爱吃的一样 回复 好想尝尝那个黑糯米甜甜。。。 杨枝甘露跟在杭州吃的看上去一点也不一样。。 同样的食物同样的品牌在不同的地方果然还是有差异啊。 好想去香港尝尝满记。。。 回复 嗯,很多东西还是要去原产地吃才行 回复 评论说的只是自己是否喜欢,不代表对方是否正确。每个地方的饮食,会跟随当地的饮食习惯调整,只要生意兴旺才是硬道理。所以,不同地方的食物,口味上有差异是理所当然的。 回复 深圳现在有很有满记的店,感觉不如许留山的口味 回复 我觉得香港的也是许留山好吃点 回复 啊!原来新加坡也有满记甜品!上次在香港错过了!下回到新加坡一定不可以错过! 回复 哈,不过它没有香港正宗了。你来新加坡玩吗? 回复 erm….大概明年才有来新加坡了哦! 回复 明年……明年我飞去澳大利亚了~~ TvT 回复 芒果白雪黑糯米甜甜 这个我每次去必点 回复 哇哈哈,果然是英雄所见略同! 回复 上次我勇敢的点了个榴莲甜甜,吃完后碗里就剩榴莲了,唉。。。 回复 这句话很妙 回复 为食居然有广告了,哎。。。 回复 上次去吃一个什么和一个什么来着。。。囧!忘记了 = = 然后cineleisure也开了一家叫甜品部的~还可以吧,都觉得不能和香港的比。。。orz||| 回复 我发现你真的不记名字的捏,哈哈 回复 昨天去VIVO。本来想去吃的,。看到排长龙。就放弃了。。今天看到这个贴。就更想吃了。。。= = !···· 回复 找个吃饭的点去人就不太多,全去吃正餐了,哈哈 回复 一次吃了好多阿..甜甜和班级我最爱吃~ 回复 这是四次吃的…… 回复 呵呵,老是大半夜的发这种美食帖,好混蛋啊。。。决定了,今天去somerset吃这个。 回复 Cancel replyLeave a Comment Previous post: 全球稀奇古怪的主题餐厅(一) Next post: 为食在云南(7)──最后的零碎 |
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